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Farine Pâtisserie Orientale
Spécialement formulée pour la pâtisserie marocaine
(Qualité certifiée)
Développée en collaboration avec des maîtres pâtissiers marocains, cette farine spéciale est formulée pour révéler le meilleur des pâtisseries orientales. Son équilibre protéines/amidon unique garantit des feuilletages délicats, des textures fondantes et des formes impeccables à chaque utilisation.
Conditionnements disponibles
1 kg5 kg25 kg
ISO 22000
100% Blé
Labo certifié
TypeSpécial
Protéines10-11%
W alvéogramme120-145
Rapport P/L0.4-0.6
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