Trois décennies de passion céréalière
Depuis 1995, Moulin Ain Atiq forge son excellence à travers un engagement total envers la qualité, la tradition marocaine et l'innovation continue.
De la passion à l'excellence — une histoire marocaine
Moulin à Témara. Nous consacrons notre temps, notre énergie et nos cœurs à fournir à nos clients des produits céréaliers nutritifs, de la plus haute qualité. Fondée en 1995, nous sommes experts dans la production de farine.
Nous transformons le blé et créons une gamme de produits à partir de matières premières de la plus haute qualité — pour les artisans boulangers, pâtissiers et les familles marocaines.
Nos valeurs fondatrices
Qualité Premium
Chaque grain de blé est sélectionné selon des critères stricts pour garantir la constance et l'excellence de nos produits.
Tradition & Innovation
Nous préservons le savoir-faire artisanal marocain tout en intégrant les technologies les plus avancées de meunerie.
Durabilité
Notre démarche responsable s'engage pour une agriculture durable et une production respectueuse de l'environnement.
Confiance
Des partenariats solides bâtis sur la transparence, la fiabilité et des relations durables avec nos clients.
Expertise
30 ans de maîtrise meunière transmis par des équipes passionnées au service de votre réussite.
Innovation
R&D continue pour développer des farines adaptées aux évolutions culinaires et aux besoins des marchés.
Notre parcours d'excellence
Fondation
Création du Moulin Ain Atiq à Témara par la famille fondatrice. La marque Chellah est lancée.
Expansion
Doublement de la capacité et premières lignes d'ensachage automatique.
Certification ISO
Première meunerie marocaine à obtenir la certification ISO 22000.
Innovation R&D
Création du laboratoire de recherche. Lancement des Farines Spéciales.
Modernisation
50M MAD investis dans la modernisation industrielle haute précision.
Leadership
Référence du secteur meunerie premium au Maroc.
Des chiffres qui parlent
30 ans d'expertise meunière au service des artisans et des familles marocaines.
De la graine à votre table
Chaque sac porte l'empreinte d'un savoir-faire de 30 ans et de 7 étapes de contrôle qualité.
Sélection du blé
Sélection rigoureuse des meilleures variétés de blé tendre et dur selon des critères agronomiques stricts.
Réception & Nettoyage
Nettoyage intensif sur 6 étapes : séparation magnétique, criblage, aspiration et lavage.
Conditionnement du blé
Humidification contrôlée pour optimiser l'humidité du grain et faciliter la mouture.
Mouture
Broyage progressif sur des cylindres haute précision pour extraire la farine avec finesse.
Contrôle qualité
Analyse en laboratoire certifié ISO : protéines, cendres, humidité, alvéogramme W.
Conditionnement
Ensachage automatique sur lignes certifiées, de 500g à 50kg selon les besoins.
Distribution
Logistique nationale performante avec fleet propre pour une livraison en 24-48h.
Prêt à travailler avec l'excellence ?
Que vous soyez artisan boulanger, pâtissier, distributeur ou industriel — notre équipe est là pour vous conseiller. Réponse sous 24h garantie.